Tag Archives: somon

Un pic de istorie pentru somonul din crescatorii si salbaticie

Somonul din crescatorie vs somonul din salbaticie

Somonul din crescatorie vs somonul din salbaticie

La inceputul lui 2004 afacerea cu somonul din crescatorii a starnit o revolta in randul pescarilor si atunci s-au facut nu stiu cate studii prin care s-a aratat ca somonul din crescatorii are de 10 ori mai multi poluanti decat cei din salbaticie. Acelasi lucru se petrece si in zilelele noastre cu puiul si gainile crescute cu anabolizante si ca ne intoxicam cu atatea antibotice.

Pestii si mercurul

Pestii din alimentatie si continutul de mercur

O problema destul de mare ar fi continutul mai mare sau mai mic de mercur din toate apele unde se afla prietenii nostri, inotatorii. Dar cu toate acestea chiar daca apa este destul de putin influentata de acest metal greu provenit din diverse locuri sau lucruri naturale, cum ar fi vulcani subacvatici, pestii pot sa absoarba acest element ca un burete si asa ajunge in farfuria noastra destul de plin de acest metal.

Ce trebuie sa stim despre Somon?

Avantaje si dezavantaje in consumarea

Somonului de crescatorie

Avantaje si dezavantaje consumarea Somonului din crescatorie

Cel salbatic

Avantaje:

– se balaceste in apele planetei si continutul de omega3 difera de la zona la zona

– la un somon bun, carnea sa este in acelasi timp fina si plina de nuante, iar gustul sau e suficient de pronuntat pentru a ignora orice artificiu

Mancare Sanatoasa Vineri

 Meniul pentru vineri

mere felii cu unt de arahide si fulgi de migdale

Mic dejun

-felii de mere

-unt de arahide

-fulgi de migdale

Mananca sanatos pentru o viata sanatoasa. Meniu Marti

Meniul pentru Marti

Mananca sanatos pentru o viata sanatoasa. Meniu Marti

Mic dejun

Sorbet de iaurt pe pat de cereale si biscuiti

 

Acest preparat este ceva mai complicat dar va asigur ca isi merita efortul deoarece este plin de proteine sanatoase si pe langa asta este si dulce.

Mananc sanatos si slabesc sanatos . Meniu joi

Mananc sanatos si slabesc sanatos

Meniu joi

Mananc sanatos in regim de catering. Meniu joi

Mic dejun

Sandvis cu oua englezesti

Se ia o mini ciabatta si se taie pe lung, se aseaza cu fata in jos pe un grill bine incins pentru a o rumeni putin.

Se iau 3 oua mari, se bat intr-un castron, se preincalzeste o tigaie la foc mic dupa care se rastoarna ouale batute in tigaie si se amesteca incontinuu cu un tel de silicon pana se incheaga si se coc.

Se iau de pe foc si se aseaza pe o bucata de ciabatta iar peste ele 2 felii de rosii si ceapa, putem orna si cu salata sau patrunjel tocat.

Proteine si carbohidrati pentru o dimineata in forta: