Tag Archives: portocale
Caracteristici ale fructelor
Fructele in Alimentatie
Marul:
-izvor de fitonutrienti
-contine quercitina care combate ateroscleroza si trombozele
-benefica pentru fumatori
-fibre solubile
-pectinele au consistenta de gel si determina absortia lenta a zaharului
Alimente Sanatoase Luni
Mic dejun
-3 oua(unu intreg,doua albusuri) pentru fiecare strat
-crema de branza
-dovlecel ras
-ardei ras
Mancaruri Sanatoase Vineri
Meniu pentru Vineri
Mic dejun
Humus cu lipie si seminte de floarea soarelui
Humusul este o pasta formata din naut, destul de consistenta, proteica si nutritiva in acelasi timp.
Este un preparat care iti ofera tot ce ai nevoie pentru un mic dejun.
Partea buna este ca poti face mai mult si sa il pastrezi in frigider peste noapte.
Se ia o mana de susan si se trage la tigaie pana cand prinde o culoare aurie, amestecati des pentru a evita arderea.
Dupa ce a prins o culoare aurie, il rasturnati in robotul de bucatarie si porniti, iar din cand in cand turnati usor in fir subtire ulei incat sa se lege, pana obtinem o pasta consistenta, nu foarte apoasa dar nici prea tare.
Dupa ce am terminat cu pasta de susan o rasturnam intr-un castron. Luam o conserva de naut gata fiert, o spalam sub jet de apa si incercam sa indepartam cat mai mult cojile.
Adaugam boabele in robotul de bucatarie impreuna cu sare, piper, 1 catel de usturoi dat prin presa, putina boia de ardei afumata si 1 lingura din pasta de susan pe care am facut-o mai inainte si pornim robotul.
Dupa circa 2-3 min putem aduga usor putin cate putin ulei pentru a se forma o pasta groasa si omogena. O sa consumati ceva ulei pentru acest preparat in functie de cat faceti sau pentru cate persoane.
Dupa ce s-a format pasta omogena, o rasturnam intr-un bol si daca cumva ni se pare foarte uleioasa, putem adauga putina zeama de lamaie pentru a echilibra gusturile.
Luati o lipie din comert si impreuna cu humusul aveti o masa de dimineata diferita si nutritiva.
Pofta mare!
Alimentatie Sanatoasa Vineri
Meniu pentru Vineri
Mic dejun
-bulgarasi din cereale si banane
-nuca de cocos
-ciocolata 75%cacao
Pranz
-pizza
-blat de omleta
-mezeluri
-ciupersi
-ardei. rosii, porumb
Cina
-salata mixta
-salata verde,ridichi, masline, morcovi, rosii, grisine de grau
