Tag Archives: antioxidanti

Caracteristici ale fructelor

Fructele in Alimentatie

Fructele ca aliment pentru o alimentatie completa

Marul:

fructe mar

-izvor de fitonutrienti

-contine quercitina care combate ateroscleroza si trombozele

-benefica pentru fumatori

-fibre solubile

-pectinele au consistenta de gel si determina absortia lenta a zaharului

Cofeina si Sanatatea

Intr-adevar, cofeina este un drog puternic, chiar daca pentru unii este o obisnuinta sa bea zilnic cesti de cafea si pahare de cola.

Ea actioneaza in mod direct asupra sistemului nervos central, determinand aproape imediat o senzatie de claritate in gandire si de inlaturare a oboselii. De asemenea, stimuleaza eliberarea cantitatii de zaharuri stocate in ficat.

Seleniul

seleniul in alimentatie

Date generale:

Seleniul si vitamina E actioneaza sinergetic. Administrarea acestora 2 in acelasi timp este mult mai buna decat administrarea sparata. Cele 2 sunt antioxidanti, pot mari rezistenta tesuturilor la oxidare. Jumatate din intreaga cantitate de seleniu se gaseste in testicule.

Sulful

sulful in alimentatie

Date generale:

Este esential  in sanatatea parului, pielii si unghiiilor. Ajuta la mentinerea balantei de oxigen necesara pentru buna functionare a creierului. Este o parte componenta a aminoacizilor responsabili cu formarea tesuturilor.

Vanadiul

Date generale:

Inhiba formarea colesterolului in vasele sanguine.

Zincul

zinc in alimentatie

Date generale:

Zincul indeplineste in organism rolul unui agent de circulatie, dirijand si supraveghand buna desfasurare a proceselor fiziologice si intretinerea sistemelor enzimatice si celulare. Este esential in sintetizarea proteinelor. Ajuta la formarea insulinei. Important pentru stabilitatea chimica a sangelui si in mentinerea echilibrului acido-bazic al organismului. Studii recente au aratat importanta lui asupra functiilor cerebrale si in tratamentul schizofreniei.