Category Archives: Minerale

Seleniul

seleniul in alimentatie

Date generale:

Seleniul si vitamina E actioneaza sinergetic. Administrarea acestora 2 in acelasi timp este mult mai buna decat administrarea sparata. Cele 2 sunt antioxidanti, pot mari rezistenta tesuturilor la oxidare. Jumatate din intreaga cantitate de seleniu se gaseste in testicule.

Sodiul si caracteristicile lui. Informatii generale

Sodiul si caracteristicile lui. Informatii generale

Date generale:

Sodiul si potasiul s-au descoperit impreuna si s-au dovedit foarte importante in procesul de crestere. Prea mult sodiu ingerat duce la scaderea cantitatii de potasiu. Prea mult sodiu in alimentatie duce la hipertensiune arteriala. Sodiul contribuie la solubilizarea calciului si a altor minerale din sange.

Sulful

sulful in alimentatie

Date generale:

Este esential  in sanatatea parului, pielii si unghiiilor. Ajuta la mentinerea balantei de oxigen necesara pentru buna functionare a creierului. Este o parte componenta a aminoacizilor responsabili cu formarea tesuturilor.

Vanadiul

Date generale:

Inhiba formarea colesterolului in vasele sanguine.

Zincul

zinc in alimentatie

Date generale:

Zincul indeplineste in organism rolul unui agent de circulatie, dirijand si supraveghand buna desfasurare a proceselor fiziologice si intretinerea sistemelor enzimatice si celulare. Este esential in sintetizarea proteinelor. Ajuta la formarea insulinei. Important pentru stabilitatea chimica a sangelui si in mentinerea echilibrului acido-bazic al organismului. Studii recente au aratat importanta lui asupra functiilor cerebrale si in tratamentul schizofreniei.

Potasiul

Potasiul in alimentatie

Date generale:

Contribuie la echilibrarea balantei apei in organism impreuna cu sodiul si la normalizarea batailor inimii. Cand nu se respecta balanta pot aparea „carcei” adica are de suferit musculatura si functionarea nervilor. Hipoglicemia si diareea indelungata determina lipsa de potasiu. Stresul mental cat si fizic pot determina carente de potasiu.