Category Archives: Meniuri si rețete

Mancare sanatoasa in regim de Catering.Mananca Sanatos Miercuri

Mancare sanatoasa in regim de Catering.  Miercuri

Mancare sanatoasa in regim de Catering. Mananca Sanatos Miercuri

Mic dejun

Bilute de cereale cu ciocolata

Cred ca acest preparat este cel mai simplu si cel mai apreciat de clientii nostri.

Se iau circa 100g din fiecare:

-seminte floarea soarelui
-arahide cude
-fulgi de grau
-fulgi de ovaz

Se baga la robotul de bucatarie si se maruntesc pana devin faina de cereale.

Se iau aproximativ 500g banane, se introduc in blender pana se transforma intr-o pasta iar dupa ce sa format, in timp ce robotul merge in continuare, se adauga cate o lingura din amestecul de cereale pana cand se omogenizeaza complet si se pot forma bilute cu mainile ude, fara a ramane compozitie pe maini sau fara a se imprastia cand le asezam in tava.

Imediat dupa ce facem bilutele le aruncam in fulgi de cocos si le acoperim complet.

Luam o ciocolata si o topim la bain-marie, pe rand luam cate o biluta data prin cocos si o introducem in ciocolata doar pe jumatate iar apoi o lasam sa se intareasca pe o tava.

Asta e tot, simplu si hranitor pentru o dimineata in care doresti ceva dulce si sanatos si in plus, e o masa potrivita si pentru copii.

Incercati, merita din plin!

Sanatatea sta in cea ce mancam zilnic. Meniu pentru Marti

Sanatatea sta in cea ce mancam zilnic.

Mancare sanatoasa pentru Marti

Sanatatea sta in cea ce mancam zilnic. Meniu pentru Marti

Mic dejun

Ochiuri cu muschi file si legume

Cine nu stie sa faca ochiuri? Toata lumea stie, dar eu va sfatuiesc sa le faceti in felul urmator atat pentru a economisi cat mai mult ulei dar si pentru a evita sa-l bagam in noi mai ales dupa ce este prajit.

Luati o tigaie antiaderenta, puneti 2-3 picaturi de ulei si intindeti-l pe toata suprafata tigaii, lasati sa se incinga si apoi spargeti ouale in tigaie. Dati la foc mic si acoperiti cu un capac.

Lasati acolo pana cand vedeti ca se incheaga usor galbenusul. Put eti sa-l luati cand doriti de pe foc in functie de gusturile fiecaruia.

Alaturi puteti adauga legume precum rosii, castraveti, ardei, masline, sau altele, muschi file etc.

Este suficient sa serviti aceasta masa o data pe saptamana.

Mananc sanatos in regim de Catering. Meniu pentru Luni

Mananc sanatos in regim de Catering.

Luni

Mananc sanatos regim de Catering

Mic dejun

-afine

-kiwy

-banana

-iaurt

Alimentatie sanatoasa intr-un Catering Gustos. Meniu Vineri

Proteine si carbohidrati pentru o zi completa

Alimentatie sanatoasa intr-un Catering Gustos. Meniu Vineri

Mic dejun

Sandwis din crackersi, telemea de vaca si rosii

Este un mic dejun simplu pe care il poti prepara cand esti in graba.
Se iau 3 feliute de branza si 3 crackersi.
Se ia o rosie sau doua si se taie feliute pe dea-ntregul. Daca nu aveti un cutit ascutit puteti taia feliute perfecte cu un cutit de paine.
Se aseaza un crackers, o feliuta de branza si 2 feliute de rosie si tot asa cu restul de elemente pana formam un fel de sandwis.

Simplu si usor, nutritional, cu proteine, fibre, carbohidrati, o varianta la banalul lapte cu cereale.

Pofta mare!

Mancaruri Sanatoase Vineri

Meniu pentru Vineri

Cum sa mancam sanatos? Exemplu meniu Vineri

Mic dejun

Humus cu lipie si seminte de floarea soarelui

Humusul este o pasta formata din naut, destul de consistenta, proteica si nutritiva in acelasi timp.
Este un preparat care iti ofera tot ce ai nevoie pentru un mic dejun.

Partea buna este ca poti face mai mult si sa il pastrezi in frigider peste noapte.

Se ia o mana de susan si se trage la tigaie pana cand prinde o culoare aurie, amestecati des pentru a evita arderea.
Dupa ce a prins o culoare aurie, il rasturnati in robotul de bucatarie si porniti, iar din cand in cand turnati usor in fir subtire ulei incat sa se lege, pana obtinem o pasta consistenta, nu foarte apoasa dar nici prea tare.

Dupa ce am terminat cu pasta de susan o rasturnam intr-un castron. Luam o conserva de naut gata fiert, o spalam sub jet de apa si incercam sa indepartam cat mai mult cojile.
Adaugam boabele in robotul de bucatarie impreuna cu sare, piper, 1 catel de usturoi dat prin presa, putina boia de ardei afumata si 1 lingura din pasta de susan pe care am facut-o mai inainte si pornim robotul.

Dupa circa 2-3 min putem aduga usor putin cate putin ulei pentru a se forma o pasta groasa si omogena. O sa consumati ceva ulei pentru acest preparat in functie de cat faceti sau pentru cate persoane.

Dupa ce s-a format pasta omogena, o rasturnam intr-un bol si daca cumva ni se pare foarte uleioasa, putem adauga putina zeama de lamaie pentru a echilibra gusturile.

Luati o lipie din comert si impreuna cu humusul aveti o masa de dimineata diferita si nutritiva.

Pofta mare!